□ 叶艳霞

窗外的雪，下得正紧。雪花一片挤着一片，不留空隙地，将世界那点残存的颜色都盖了个严实。院子里的老枣树，黑褐色的枝桠给镶上了一道白边，静静地杵在那儿。天地间，万物隐迹，只剩下这铺天盖地的白，和一种近乎凝固的寂静。

正望着雪出神，一股子熟悉的气息，却悄没声儿地从厨房里钻了出来，穿过门缝，丝丝缕缕地萦绕到鼻尖。这带着泥土气与清甜温润的香一来，屋子里那股因严寒而生的清冷气，仿佛立刻就被驱散了，心也跟着踏实、暖和起来。

这萝卜，是前几日母亲从集市上买回来的，还带着些湿泥。它长得不算好看，敦敦实实，青白的身子，摸上去冰凉。可母亲说，这时候的萝卜最好，经了霜，味儿是甜的。想想也是，它在土里埋了整个秋，霜也打过了，雪也压过了，非但没蔫儿，反倒把风霜的凌厉，都收敛成了内里的清甜与平和。它不像夏天的瓜果那般水灵外露，它是内敛的，是懂得“藏”的。

母亲在灶间忙碌着。她要做的是萝卜煨羊肉。案板上的萝卜，被切成滚刀块，露出里面水汪汪、白莹莹的瓤儿，像一块块温润的玉石。那羊肉，是带着骨头的，在清水里“咕嘟咕嘟”地冒着泡，浮沫撇净了，便将萝卜块尽数推下锅去。这一下，热闹了。原先还有些分野的肉香与萝卜的清气，在汤水里立刻交融起来。萝卜宛若个厚道的伙伴，它不抢味儿，而是把羊肉那股子醇厚的鲜香，一点一点地吸纳进来，化进自己的身段里；自己那份微带辛辣的清气，又恰到好处地解了肉的油腻。

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”母亲一边搅动着汤勺，一边念叨着这句老话。这话我从小听到大，此刻闻着这满屋的香气，才真正咂摸出这话里的深意来。这哪里只是吃食，这老话里，藏着过日子的门道。冬日进补，人也容易积住内火，这朴素的萝卜，便是那疏通、化解的良方。一补一消，一温一凉，这日子，这身体，就在这平衡中，过得安稳、妥帖。

锅里的汤，渐渐熬成了诱人的奶白色。萝卜块炖得透了明，用筷子一戳，便软软地陷下去。盛一碗在手，热气混着香气直往脸上扑。先喝一口汤，鲜腴；再吃一块萝卜，入口即化，那清甜甘润的滋味，竟比肉还要来得妥帖、受用。窗外依旧是风雪的世界，可捧着这碗汤，便觉得再大的风雪，也没什么可怕的了。这寻常的萝卜，在这大雪天里，竟成了最暖心的慰藉。

它不言不语，却恰似道尽了一切。那是大地的馈赠，是生活的智慧，是这冬日里一份踏实的温暖。此刻我方懂得，生活的真味，原不必刻意追寻。窗外风雪再大，只要屋里有这样一锅热气腾腾的寻常，心，便有了着落。