白银融媒记者 苏黎明

腊月的白银区水川镇，晨雾还未散尽，张明祥的蔬菜大棚里已蒸腾起暖意。翠绿的藤蔓间，一个个圆润饱满的“口感西红柿”挂在枝头，红得透亮，摘一颗掰开，沙瓤软糯、酸甜汁水瞬间溢出。“这可是咱白银的‘金果果’，春节前订单排满了，海底捞的专车今天还要来拉货哩！”搓了搓沾着泥土的双手，张明祥的眼里满是笑意。这位与土地打了近三十年交道的农人，用一双勤劳的手种出了全国金奖农产品，更带“活”了五个村庄的致富路。

1980年出生的张明祥，是土生土长的白银水川娃。1997年高中毕业，看着家乡的土地要么种着传统作物，要么因缺乏技术减产，他心里憋着一股劲：“咱农民靠地吃饭，得让土地长出‘金疙瘩’。”凭着对种植的一腔热爱，他主动拜师魏公河、孙述俊等白银农业专家，白天泡在田里观察记录，晚上抱着农技书籍钻研到深夜，就连全省有名的农技专家，也被他三番五次上门请教的执着所打动，收他为弟子。2010年，已经在种植圈小有名气的他，又走进白银职专现代农业专业深造，把理论知识与田间实践揉碎了融合，从育种、栽培到病虫害防治，练就了一身“田秀才”的硬本领。

“种地不能蛮干，得跟着市场走，更得有自己的招牌。”2010年，张明祥牵头成立白银明祥蔬菜种植合作社，注册“陇源康”商标，带着自家种的圆茄站上甘肃省农产品交易会的舞台，一举拿下金奖。次年，他培育的套袋黄瓜再夺省金；2013年，这款黄瓜更是在武汉举办的第十一届中国国际农产品交易会上摘得全国金奖，让“白银蔬菜”的名号响彻全国。在品牌助力下，合作社推行“以销定产、精品化种植”，明祥蔬果迅速占领白银精品蔬菜市场，跟着他干的农户亩均收益大幅提升。

2023年，担任白银盛禾农科教有限公司经理的张明祥，又瞄准了新型水果型口感西红柿。经过无数次试验，他完全掌握了育苗、栽培等核心技术，随即与桦皮川、顺安、均安、五柳等5个村的28户农户签订产销协议：“统一品牌、统一包装，收购价每斤比市场价高0.5元，技术包教包会。”60多岁的雒如琴是最早来这里打工的村民，她一边给西红柿整枝打杈，一边念叨：“张老板心眼实在，不嫌我们年龄大，手把手教技术，我在这儿干了好多年了，内心感受就是两个字‘踏实’。”

说起这款带着“小时候味道”的西红柿，一经上市便引爆市场。皮薄肉厚、沙瓤多汁的口感，让它不仅成为白银周边春节送礼的热门选择，更拿下了甘肃海底捞的长期订单，每斤售价比普通硬粉西红柿高出0.5元到1元，仍供不应求。“白银及周边市场每天要好几千斤，我们现在日产量才几千斤，收购商天天在门口排队等货。”张明祥指着大棚外的货车说，为了保障供应，大棚采用“每月一茬”的轮种模式，但还是满足不了需求。今年，他计划把种植面积从原来的几十亩扩大到上百亩，让更多农户参与进来。“冬春茬口保底收购价每斤3元，夏秋茬口每斤2元。一亩地夏秋茬大约能收入3万元，冬春茬大约能收入5万元，前景还是不错的。”

如今的张明祥，身兼全国科普惠农兴村带头人、白银区政协常委等多重身份，但他最看重的还是“农人”这个标签。除了扎根田间，他还开通抖音三农账号，用短视频记录种植过程、推广农产品，每条视频点击量都很可观。“目前，对于草莓，我们推出了亲子采摘，很受消费者的喜爱。下一步，我要给草莓也做专属包装，打造更多白银特色农产品品牌，让咱水川的土地长出更多‘金果果’，带着乡亲们在乡村振兴的路上越走越远。”

正午时分，阳光穿透大棚膜洒在张明祥忙碌的身影上。近三十载耕耘，他用热爱与坚守在黄土地上书写着“科技兴农、品牌富农”的答卷。而那些挂满枝头的“沙瓤甜”，不仅是舌尖上的美味，更是乡村振兴最生动的注脚。

记者手记：

采访中，记者真切地感受到这片土地上最动人的风景，从来都离不开“农人”的坚守与耕耘。与张明祥交谈，很容易被他骨子里的韧劲儿打动。近三十年的时光里，他把对土地的热爱，化作了日复一日的深耕细作。那些深夜钻研的农技书籍，田埂上无数次的观察记录，试验田里失败了又重来的坚持，让“田秀才”的称号变得格外有分量。而在白银大地上，还有无数这样的耕耘者，他们用双手播种希望，让致富之花绽放在田间地头，也让我们看到了乡村振兴最生动、最温暖的模样。这份坚守与担当，值得被铭记，更值得被喝彩。