白银讯 民以食为天，粮以俭为先。为大力弘扬勤俭节约传统美德，近日，白银区持续深入推进“光盘行动”，通过张贴宣传标语、推行小份菜、倡导按需点餐等多种举措，让“拒绝舌尖上的浪费”成为市民自觉行动。如今，“厉行节约、反对浪费”的理念日益深入人心，文明用餐蔚然成风，成为城区一道清新而温暖的文明风景线。

正午时分，下课铃声响起，白银区红星现代学校食堂渐渐热闹起来。整洁明亮的就餐区里，“光盘行动我践行”“文明用餐公约”等标语格外醒目。同学们排着整齐的队伍，有序走向座位，轻声交谈间尽显文明素养。

食堂内，工作人员早已备好丰富多样的菜品，为孩子们按需分配好了午餐，从源头减少餐饮浪费。就餐过程中，同学们安静就座，互相提醒杜绝浪费。教师们穿梭在就餐区，引导同学们从细节做起，养成良好习惯，让文明就餐成为自觉行动。用餐结束后，同学们自觉收拾餐盘，将餐具分类送至回收处，主动清理垃圾，有序离开就餐区，整个过程快速有序，文明之风无处不在。

学生李昕荣说：“老师平时经常教我们要珍惜粮食，我们也都会自觉践行光盘行动，不浪费一粒米、一口菜。现在，‘光盘’已经成为我们的日常习惯，不仅在学校里践行，回家后我也会提醒爸爸妈妈按需做饭，一起拒绝浪费。”

白银区红星现代学校副校长陈军胜表示，文明就餐是校园文明建设的重要组成部分。学校把“光盘行动”融入日常德育，通过主题班会、手抄报比赛、征文活动等形式，让学生在潜移默化中树立节约意识。同时，借助标语宣传、教师引导、学生践行，让节约粮食、文明就餐的理念深入人心。

文明之风不止于校园，更吹进了千家万户的餐桌。无论是街头巷尾的小吃摊，还是城区内的餐饮酒店，“文明用餐”“理性消费”的提示牌随处可见。每张餐桌都配备了公勺公筷，既倡导健康饮食，也守护用餐安全。客人就餐时，服务员会主动提醒“适量点菜、剩菜打包”，并根据用餐人数和口味偏好精准推荐菜品，有效避免因盲目点餐造成的浪费。

鑫悦大酒店店长杨瑞君说：“现在，越来越多的顾客会主动按需点餐，‘光盘’离场已经成为常态，餐后主动打包的顾客也越来越多。我们也会主动贴心引导，不少顾客觉得我们店更有温度、更贴心，回头客也明显增多了。”

作为新兴餐饮业态，小碗菜凭借“分量精准、品类丰富”的优势，成为践行文明餐桌的重要载体，掀起了一股节俭新“食”尚。下午五点半，工农路街道颐和社区食堂飘出饭菜香味，食堂内提供西红柿炒鸡蛋、莴笋炒肉、手撕包菜等小碗菜，每张餐桌上都摆放着“光盘行动”提示牌，文明就餐氛围十分浓郁。

一粒米，千滴汗，粒粒皆辛苦。校园里少年践行，餐饮商家主动引领，社区餐桌文明传递……“拒绝舌尖上的浪费”正转化为全民自觉，已成为白银区新风尚。让我们身体力行与文明牵手，做文明餐桌行动的倡导者、践行者，让文明之风盛行。（王若愚）