王鹏程

民以食为天，食以安为先。直播带货已成为食品消费重要渠道，舌尖上的安全深度嵌入方寸屏幕之上。3月20日，《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式施行，以13类禁售清单、四大核心变化划出红线，整治食品直播带货乱象，守护消费者权益，为行业高质量发展保驾护航。

曾几何时，食品直播带货乱象丛生，成为消费痛点。主播一张嘴，啥话都敢吹。普通食品被吹嘘为“治病神药”，过期变质、无标签食品公然售卖，非食品原料、有毒有害物质违规添加，虚假宣传、诱导场外交易等问题频发......从“假红薯粉”到“糖水燕窝”，乱象透支消费信任，扰乱市场秩序，让便捷消费渠道沦为暗藏风险“雷区”，甚至让“带货”变成了“带祸”。

究其原因，食品直播带货乱象根源在于责任缺失。部分主播逐利忘义，漠视安全底线；平台疏于审核，甘当“甩手掌柜”；商家弄虚作假，钻监管空子。当流量凌驾于安全之上，行业就偏离了正轨，亟需制度的刚性约束。

新规直击痛点，以清单化管理重塑行业生态。13类禁售食品清单明确“不能卖”，涵盖非食品原料制品、过期变质食材等；8项禁播行为划定“不能吹”，严禁虚假宣传、混淆食药界限，规范直播行为。

新规四大核心变化构建起了全方位监管体系。压实平台责任，从“管货”到“管人”，建立起全链条审核机制；升级流量监管与阶梯处罚，形成震慑；优化维权渠道，“一键投诉”、证据留存破解“下播就跑路、投诉无门”难题。从根本上说，是形成了“平台-运营者-主播”共治格局。

食品安全无小事，监管责任大于天。新规落地是行业从“野蛮生长”到“规范有序”的转折。对经营者而言，需摒弃侥幸心理，坚守诚信底线，把好选品关、宣传关、售后关；对平台而言，应扛起主体责任，强化技术防控与人工审核，当好食品安全“守门人”；对监管部门而言，需持续加大执法力度，严厉打击顶风违规行为，让制度长牙、纪律带电。

守护舌尖上的安全，需要久久为功。新规的实施将遏制乱象，推动行业形成安全、诚信、有序的生态。只有凝聚起监管、平台、经营者与消费者的合力，才能让每一份食品都承载着品质与信任，才能让直播带货真正成为便民利民、健康发展的消费新引擎，进而更好助力实现乡村全面振兴。